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大葱炒肉家常做法视频 ,大葱炒肉家常做法视频教程

来源:悦刻正品供应链   作者:悦刻正品优购   时间:2025-06-12 06:23:22

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本文目录

  1. 麻辣鱼的麻辣麻辣正确做法
  2. 做麻辣鱼的正宗做法
  3. 麻辣鱼的正宗做法

麻辣鱼的正确做法

步骤/方式1

5克葱,3克姜 ,鱼的鱼3克蒜切好备用

步骤/方式2

20克五花肉切片

步骤/方式3

1条鲤鱼处理干净,家常家常简单打斜刀

步骤/方式4

锅中放油,做法做法加30克辣椒 ,麻辣麻辣2克麻椒,鱼的鱼15克泡椒 ,家常家常简单葱姜蒜炒香

步骤/方式5

倒入五花肉 ,20克豆瓣酱 ,适量开水

步骤/方式6

煮沸加鱼,5克料酒 ,3克老抽 ,大火煮沸

步骤/方式7

转中小火炖30分钟

步骤/方式8

出锅

做麻辣鱼的正宗做法

食材:草鱼1条,红薯淀粉适量,豆芽120克,大蒜12克 ,花椒35克,葱8克 ,姜8克,泡山椒90克,干辣椒20克 ,鸡精少许

做法 :

1、用刀把鱼头剁掉,从中间劈开 。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片 ,用红薯淀粉抓匀 。

2、豆芽洗净,各种调料备用。

3 、锅里放油 ,先放大蒜炸香,下入花椒、葱姜爆锅,再下鱼骨炒一下 ,放泡山椒。放水烧开后  ,炖10分钟 ,放入绿豆芽烧开 。

4、豆芽熟后  ,加盐 、鸡精调味捞到盆中。再把鱼片用筷子一片一片入锅中 。

5 、开锅后就熟了,连汤到入豆芽上面。

6 、锅里加入花生油,放干辣椒 、花椒小火把辣味熬出 ,约2分钟 。

7、把熬好的辣椒到在鱼片上即可。

麻辣鱼的正宗做法

材料

鱼1条,大蒜50克,麻辣汁100毫升 ,盐、料酒 、蛋清、生粉、食用油各适量

做法

1 、将鱼宰杀洗净 ,将鱼肉切成块 ,用盐、料酒、蛋清、生粉上浆 ,备用 。

2、热锅加油,待油温四成热时,将鱼片放入滑油炒散 ,捞出 ,沥干油待用。

3 、锅底留油 ,下麻辣汁,加入鱼片煨2分钟,出锅装盘,撒上蒜苗即可。

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